王道のフランス料理と美影で叶える
大人のおもてなし婚
旬の素材を使用し
最上の空間で味わう婚礼料理は
ホテル内レストランだからこそ体感できる至福の時間
一皿一皿がまるで芸術品の様な料理とサービスで
ゲストへの究極のおもてなしを
CHEF PROFILE
松本 茂雄
- ・1999年4月
- ホテルグランコート名古屋入社、洋食調理部門配属。
- ・2014年4月
- スターゲイトシェフを務める。
- ・2014年6月
- ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの資格を授与。
- ・2020年7月
- ガーデンコートシェフを務める。
- ・2022年4月
- 洋食料理長兼ガーデンコートシェフヘ就任。
- ・2024年7月
- 洋食料理長兼スターゲイトシェフヘ就任。
オープンキッチンから届く
フレンチをベースにしたフュージョン料理
開放的な会場の空間で
フレンチベースの華やかな料理をお楽しみいただけます
旬の食材を使用した婚礼料理を
名古屋市内が一望できるパノラマビューでご賞味下さい
